Kemasan Logam
Kemasan Pangan adalah bahan yang digunakan untuk mewadahi dan/atau membungkus pangan baik yang bersentuhan langsung dengan pangan maupun tidak. Kemajuan teknologi saat ini penggunaan kemasan pangan bahan alami sangat jarang di jumpai namun bahan sintesis seperti plastik lebih banyak di jumpai pada kemasan pangan. Adapun bahan kontak pangan lain yang diizinkan digunakan sebagai kemasan pangan adalah Plastik Monolayer (Resin dan Artikel), Plastik Multilayer, Karet/elastomer, Kertas dan Karton, Penutup/Gasket/Segel, Pelapis dari resin atau polimer, Keramik, Gelas, dan Logam dengan persyaratan batas migrasi sesuai PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 20 TAHUN 2019 TENTANG KEMASAN PANGAN.
Pangan merupakan produk yang banyak di konsumsi oleh masyarakat baik melalui pengolahan (Dimasak) ataupun langsung di konsumsi sehingga penggunaan bahan kemasan pangan yang aman dan tidak membahayakan kesehatan manusia. Indikasi zat kontak pangan yang diizinkan digunakan sebagai kemasan pangan dilakukan dengan cara pengujian migrasi pada Laboratorium yang terakreditasi seperti Rajawali Testing Lab.
Laboratory Services
Dalam memenuhi kebutuhan pengujian dan regulasi tersebut, Rajawali Testing Lab menyediakan pengujian yang tepat dengan metode yang sesuai dan tenaga kerja yang kompeten serta instrumentasi yang mutakhir. Rajawali Testing Lab menyediakan layanan dengan metode pengujian untuk semua jenis kemasan pangan sesuai dengan regulasi yaitu:
Logam
Minuman yang dikemas oleh kaleng dapat terkontaminasi logam berat yang berasal dari komponen kaleng. Kontaminasi logam berat tersebut akan berbahaya bila masuk kedalam metabolism tubuh dalam jumlah yang melebihi ambang batas yang telah ditetapkan oleh BPOM
Kemasan kaleng merupakan kemasan yang mendominasi pasaran saat ini, konsumen memilih produk minuman atau makanan yang praktris, selain praktis kemasan kaleng mudah dijumpai di pasaran juga harganya relative terjangkau. Banyaknya penggunaan kemasan kaleng pada produk makanan dan minuman menjadi khawatiran, hal ini ditakutkan adanya pencemaran logam berat terhadap makanan atau minuman di didalamnya yang diakibatkan oleh faktor-faktor yang dapat mengakibatkan migrasinya logam berat dalam kaleng terhadap makanan atau minuman didalamnya.
Metoda analisa
Rajawali Testing Lab menyediakan layanan pengujian dengan parameter dan alat uji yang sesuai standar, Parameter uji untuk Logam (Kaleng) dilakukan pengujian migrasi logam berat (timbal(Pb) Kadmium (Cd) dengan pelarut air dan asam sitrat 0,5% menggunakan ICP-OES.