Apa Itu Kemasan Pangan?

Kemasan pangan adalah bahan atau wadah yang digunakan untuk membungkus, melindungi, dan menyimpan produk makanan agar tetap aman, segar, dan layak dikonsumsi. Fungsi utama kemasan pangan tidak hanya sebagai pelindung fisik, tetapi juga sebagai media informasi dan penentu kualitas produk.

Mengapa Kemasan Pangan Sangat Penting?

Kemasan pangan yang baik dapat:

• Melindungi makanan dari kontaminasi fisik, kimia, dan mikrobiologis.
• Memperpanjang masa simpan produk.
• Menjaga kualitas dan kesegaran makanan.
• Memudahkan distribusi dan penyimpanan.
• Memberikan informasi penting kepada konsumen seperti tanggal kadaluarsa, komposisi, dan cara penyimpanan.

Namun, kemasan pangan yang tidak memenuhi standar dapat membahayakan kesehatan konsumen dan merusak reputasi bisnis.

Standar dan Regulasi Kemasan Pangan di Indonesia

Untuk menjamin keamanan kemasan pangan, pemerintah Indonesia mengatur standar melalui regulasi seperti Permendag Nomor 18 Tahun 2019 dan standar SNI (Standar Nasional Indonesia). Regulasi ini mengatur bahan yang boleh digunakan, proses produksi, serta pengujian kemasan pangan agar aman dan ramah lingkungan.

Pentingnya Pengujian Kemasan Pangan

Pengujian kemasan pangan bertujuan untuk memastikan bahwa bahan kemasan:

• Tidak mengandung zat berbahaya yang dapat berpindah ke makanan.
• Memenuhi standar keamanan dan kesehatan.
• Ramah lingkungan dan dapat didaur ulang.
• Sesuai dengan regulasi yang berlaku.

Pengujian ini meliputi analisis migrasi zat kimia, uji kekuatan fisik, dan uji ketahanan terhadap kondisi penyimpanan.

Layanan Pengujian dan Sertifikasi Kemasan Pangan di Rajawali Lab

Rajawali Lab menyediakan layanan pengujian kemasan pangan yang lengkap dan terpercaya, meliputi:

• Pengujian kandungan bahan kimia berbahaya sesuai regulasi K3L.
• Analisis migrasi zat kimia dari kemasan ke makanan secara akurat.
• Uji kekuatan dan ketahanan kemasan.
• Sertifikasi hasil uji resmi sebagai bukti kepatuhan terhadap standar nasional.
• Pendampingan teknis untuk perbaikan kualitas kemasan jika diperlukan.

Dengan layanan ini, produsen dapat memastikan kemasan pangan yang digunakan aman, berkualitas, dan sesuai regulasi sehingga produk dapat diterima dengan baik di pasar.

Kemasan pangan adalah elemen krusial dalam menjaga keamanan dan kualitas produk makanan. Pengujian dan sertifikasi kemasan pangan yang tepat sangat penting untuk melindungi konsumen dan menjaga reputasi bisnis. Rajawali Lab siap menjadi mitra terpercaya Anda dalam pengujian dan sertifikasi kemasan pangan sesuai standar nasional dan internasional.